Kajun baharatı herkesçe bilinen, klasik baharatların bir araya getirilmesiyle oluşturulan, bu sayede kendine has bir lezzeti barındıran bir karışımdır. Farklı oranlarda sarımsak tozu, kekik, karabiber, tatlı kırmızı biber ve tuz gibi baharatları karıştırarak eşsiz lezzeti yakaladığımız kaju baharatımız patateslerinizin vazgeçilmezi olacak..
Nerelerde Kullanılır? Özellikle Amerikan mutfağında karşımıza çıkan bu kajun baharatı pratik bir lezzet sağladığı için fast food tabaklarında sıkça kullanılır. En çok kullanıldığı yemeklerden biri patates kızartmasıdır
En pratik yemeklerden birini dahi bir üst seviyeye çıkararak lezzetini katlar. Kızartma yöntemiyle hazırlanan et ve tavukların üzerinde, köftelerin içerisinde kullanılabilir. Kajun Baharatı Nasıl Kullanılır? Patates kızartması, kızarmış tavuk ve et gibi hazırlamış olduğunuz yemeklerin üzerine serpiştirebilirsiniz. Fırınlayacağınız et, balık, tavuk ve sebzeleri de zeytinyağıyla karıştırılmış bu harmana bulayıp yemeğinizin pişerken kajun lezzetini almasını sağlayabilirsiniz. Aynı zamanda çeşitli sos ve çorbalarınıza da pişirme aşamasında ekleyebilirsiniz.
